汽水肉的做法最正宗的做法
1、汽水肉的做法最正宗的做法： 准备材料：鸡腿肉、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精。 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。 加入葱姜煸炒出香味，倒入可乐，加入生抽、老抽、白糖、鸡精，烧开后转小火焖煮20分钟。
2、湖北汽水肉的做法：湖北汽水肉是一道传统的湖北特色菜，主要原料是猪肉和汽水。具体做法如下：将猪肉切成小块，用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。加入适量的汽水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入酱油、糖、盐、葱姜蒜末、辣椒粉等调味料，继续炖煮10分钟。
3、猪梅条肉300克，辅料生姜大葱，配料芝麻油适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，生抽适量。准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。肉糜加入淀粉、盐。倒入生抽，加少许水，拌匀。顺一个方向搅拌上劲。加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔。
4、汽水肉怎么做如下：肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，然后倒入少许食用油。肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。
5、汽水肉蒸15到20分钟最嫩。汽水肉的做法：在肉末中加适量的料酒、生抽、盐，加1小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至15到20分钟。关火，开盖取出即可食用。
汽水肉怎么做好吃又嫩
1、汽水肉蒸15到20分钟最嫩。汽水肉的做法：在肉末中加适量的料酒、生抽、盐，加1小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至15到20分钟。关火，开盖取出即可食用。
2、步骤1 准备食材：猪肉200克、姜1块、圣女果3个、大葱1段、小葱1根。步骤2 猪肉去皮，剁成肉泥。步骤3 圣女果对半切开。步骤4 姜切末。步骤5 大葱切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先将剁好的猪肉放入容器里，加入淀粉、盐、生抽和少许水拌匀。
3、如果想要肉更加嫩滑，可以在腌制的时候加入少量的淀粉或酵素。
武汉汽水肉怎么做?
1、武汉汽水肉的做法： 准备好猪肉，切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。 准备好青椒、红椒、洋葱、蒜末，切成小块备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。 加入青椒、红椒、洋葱煸炒均匀，加入适量的糖、酱油、醋、料酒、汽水，翻炒均匀即可。
2、将猪肉洗净剁成末，放入容器中，加入生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、少许水搅拌均匀。搅拌均匀后放入碗中铺平，放入锅中中火蒸5分钟。蒸好后端出备用。鸡蛋打散，加入5倍的水，加入适量食盐搅拌均匀。用滤网过滤进蒸好的肉中，过滤后更细腻滑嫩。盖上保鲜膜，将盖子上排气孔打开，中火蒸10分钟。
3、武汉汽水肉怎么做？汽水肉首先要选择新鲜的食材，把肉洗干净剁碎，加入调料、鸡蛋液搅拌均匀，放入蒸碗加入水，最后放蒸锅蒸制而成，制作简单，营养丰富，口感滑嫩，深受大家的喜欢。
4、选材与准备：选用七瘦三肥的猪肉，这种比例能让肉质既不过于干柴也不过于油腻。手工剁成肉末，更有利于后续搅拌起胶，使汽水肉口感细腻。 调味与搅拌：适量加入盐、生抽进行基础调味。接着多次少量加入清水，朝着一个方向持续搅拌，直至肉末上劲并吸收所有水分。
5、湖北汽水肉 用料 肉末 500克 鸡蛋 4个 盐 3克（肉糜）3克（蛋液）生抽 1勺约15克 蚝油 1勺 料酒 1勺 虾皮 1把 葱 1根 湖北汽水肉的做法 猪腿肉让摊主搅成肉糜。按照配方中的生抽，蚝油，料酒，盐，加入混合，一个方向搅拌上劲。
6、不是吧，这个算是菜吧，而且应该也不是 武汉 的 小吃 。汽水肉好像是用蒸汽蒸熟的肉，我小时候 吃过汽水肉蒸蛋，就是把 猪肉 剁碎和 鸡蛋 拌一起，放点葱啊，麻油 ，盐，鸡精什么的，放到锅里去蒸。要自己控制时间，久了鸡蛋老了，时间不够，肉不熟。
汽水肉的家常做法
1、准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。肉糜加入淀粉、盐。倒入生抽，加少许水，拌匀。顺一个方向搅拌上劲。加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔。肉糜上注入清水，没过肉糜；加入少许生抽调味。放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可。
2、将猪肉洗净，切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫。锅中加入适量的清水，加入生姜、葱、料酒，煮开后加入焯水过的猪肉，再次煮开后转小火炖煮30分钟。将可乐饮料倒入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮20分钟。较后加入少量的香油，翻炒均匀即可。
3、汽水肉怎么做如下：肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，然后倒入少许食用油。肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。
汽水肉的做法窍门
1、汽水肉的做法窍门： 准备材料：猪肉、可乐、生姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽、淀粉。 猪肉切片，加入料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽、淀粉腌制15分钟。 生姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
2、汽水肉的做法：在肉末中加适量的料酒、生抽、盐，加1小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至15到20分钟。关火，开盖取出即可食用。汽水肉：汽水肉湖北省咸宁市的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。
3、汽水肉怎么做如下：肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，然后倒入少许食用油。肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。
正宗汽水肉的做法
1、猪后腿肉去筋，切成3×1cm的条状后，与调味料A拌匀腌约20～30分钟至入味即成生肉羹；鸡蛋与30cc的水一起打散成蛋液备用。
2、汽水肉的做法最正宗的做法： 准备材料：鸡腿肉、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精。 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。 加入葱姜煸炒出香味，倒入可乐，加入生抽、老抽、白糖、鸡精，烧开后转小火焖煮20分钟。
3、汽水肉怎么做如下：肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，然后倒入少许食用油。肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。
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本文概览：汽水肉的做法最正宗的做法 1、汽水肉的做法最正宗的做法： 准备材料：鸡腿肉、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精。 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟...